Menu
Ciasta

Ciasto jogurtowe z porzeczkami

 

Ciasto idealne na letnie, ciepłe wieczory jak i te jesienne, deszczowe spędzone w łóżku pod kocykiem. Ciasto jest wilgotne, delikatne, dużo owoców daję cudowną słodycz. Można tak na prawdę dodać każde drobne owoce lub owoce pokrojone np. jabłka. Idealne do popołudniowej kawy w pracy czy na szybki deser od razu po śniadaniu 🙂 Musicie koniecznie spróbować bo jest przepyszne!

Składniki:

  • 240 g mąki pszennej
  • 160 g cukru
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
  • 3 jajka
  • 120  ml oleju lub rozpuszczonego masła
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki syropu różanego (opcjonalnie)
  • 2 łyżki suszonych płatków róży (opcjonalnie)
  • 250 g czerwonych porzeczek lub innych drobnych owoców

 

Do miski przesypujemy suche składniki. Jajka łączymy z olejem, jogurtem oraz syropem różanym i dodajemy do suchych składników. Całość miksujemy. Do ciasta wsypujemy połowę owoców oraz płatki róż i całość delikatnie mieszamy. Do tortownicy o wymiarach 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia przelewamy ciasto. na jego wierzchu układamy drugą połowę owoców. Ciasto pieczemy do “suchego patyczka” w temperaturze 180ºC przez ok. 40-60 minut. Jak zawsze od 40 minuty najlepiej kontrolować nasz wypiek. Pamiętajcie, że każdy piekarnik jest inny. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem i płatkami róż.
Smacznego 🙂

4 komentarze

  • Joanna Warlikowska
    23 października 2017 at 15:33

    Ciasto jogurtowe z porzeczkami. – to musi się udać. Nie mogę się doczekać, aż się za nie zabiorę 🙂

    Reply
    • Aleksa
      6 listopada 2017 at 15:23

      Joanna, miałaś może okazję już zrobić? 🙂 Jestem ciekawa jak Ci smakowało 🙂

      Reply
  • Adrian Mazurkiewicz
    24 października 2017 at 14:18

    To moje nie pierwsze ciasto jogurtowe, ale na pewno najsmaczniejsze 🙂

    Reply
    • Aleksa
      6 listopada 2017 at 15:22

      Adrian, bardzo się cieszę! 🙂

      Reply

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.